Pečený čaj

.Pečený čaj-orig.recept

Ingredience: 2 kg bobulového ovoce (maliny, rybíz, hrozny, ostružiny atd.), 2 kg cukru, 3 kolečka citronu, nakrájená na kousky, 1 lžička skořice, 4 hřebíčky, 1/8 l rumu.

Příprava: Vše smícháme a dáme na plech s vyšším okrajem,dáme do trouby na 200 stupňů a jak začne probublávat tak pečeme 30 minut. Horké plníme do skleniček, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Příprava čaje: 2 lžičky směsi dáme do hrnku a zalijeme vařící vodou. Je to výborný, zahřívající ovocný čaj,nebo můžeme přídávat do jogurtu.